Frostvare
Stenbiderrogn + Blinis
Små perler til store øjeb
- Delikat smag af hav
- Perfekt til bobler
Levering ...
Hvis du bestiller inden -- t -- min -- sek
information
Der er noget særligt ved stenbiderrogn på blinis. De små perler brister let i munden og giver en delikat smag af hav, mens de lune blinis danner en blød bund. Med en skefuld crème fraiche og lidt friske urter bliver det en enkel servering, der både pynter og vækker appetitten.
Her får du 300 g islandsk stenbiderrogn og 32 Rossini blinis, som du kan forvandle til indbydende bidder til nytårsglasset. Crème fraiche, rødløg og krydderurter tilføjer du selv, så du kan sætte dit eget præg på anretningen.
Lun blinisene, lad dem køle lidt af, og fordel dit tilbehør og stenbiderrognen ovenpå. Afslut eksempelvis med finthakket purløg eller dild og et strejf af citron for lidt friskhed.
Anret på et stort fad, og byd gæsterne på en lille mundfuld, mens boblerne skænkes. En festlig begyndelse på aftenen, som er nem at gå til og giver dig god tid til at være vært.
Detaljer
| Om varen | Leveres indfrosset i tætlukket bøtte á 300 G. |
| Oprindelse | Island |
| Ingredienser | Stenbiderrogn (Cyclopterus Lumpus), <1,5% salt |
| Allergener | FISK |
| Min. holdbarhed | Efter optøning: Holdbar i 72 timer ved opbevaring i køleskab ved max 5 °C | Bedst før: 05.05.2026 |
| Opbevaring | Optøet: Opbevares ved højst +5 °C | Frosset: Opbevares ved -18°C eller koldere |
| Frysning | Leveres optøet og bør ikke indfryses igen fra optøet tilstand |
| Fangstmetode | Garnfanget |
| Fangstområde | FAO 27.5.A |
Næringsindhold
| Næringsindhold pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi (kJ/kcal) | 325 KJ / 78 KCAL |
| Fedt | 3,5 G |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,5 G |
| Kulhydrat | 0 G |
| - heraf sukkerarter | 0 G |
| Protein | 22 G |
| Salt | 2,4 G |
Sådan leverer vi til dig
