{"title":"Sushi tun","description":"\u003c!--split--\u003e\n\u003ch2\u003eSushi tun - frisk tun til sushi!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSushi tun er et populært valg til både hjemmelavet sushi og sashimi. Med sit faste, røde kød og rene smag giver tunen en autentisk smagsoplevelse, der fremhæver enkelheden i de lækreste sushi retter. Hos Kystfisken gør vi det nemt at købe både tun til sushi, laks til sushi eller portioner til sashimi, så du kan lave lækre, friske retter hjemme hos dig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSushi tun i høj kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFor den perfekte tun til sushi er friskhed afgørende. Hos Kystfisken håndterer vi tunen på bedste vis fra fangst til levering, så kødet er fast, saftigt og klar til at blive spist råt. Tun sashimi er særligt populær, fordi den kan nydes i skiver direkte på tallerkenen, uden tilberedning, hvilket giver en ren smagsoplevelse. Andre produkter som\u003ca href=\"https:\/\/kystfiskin.com\/collections\/laks-i-skiver\"\u003e laks i skiver\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"https:\/\/kystfiskin.com\/collections\/kulmule\"\u003ekulmule\u003c\/a\u003e kan også kombineres med tun for at skabe varierede sushi tallerken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKøb sushi tun hos Kystfisken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår du vil købe tun sushi, tilbyder vi forskellige portioner af tun til sushi og sashimi. Vores udvalg sikrer, at du altid får høj kvalitet, uanset om du vil lave nigiri, maki eller en poké bowl. Mange kunder kombinerer tun med andre \u003ca href=\"https:\/\/kystfiskin.com\/collections\/skaldyr\"\u003eskaldyr\u003c\/a\u003e, som \u003ca href=\"https:\/\/kystfiskin.com\/collections\/rejer\"\u003erejer\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"https:\/\/kystfiskin.com\/collections\/kammuslinger\"\u003ekammuslinger\u003c\/a\u003e, for at lave en fantastisk sushioplevelse. Tunen kan skæres i tynde skiver til sashimi, tern til maki eller skiver til nigiri, alt efter behov.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInspiration til retter med sushi tun\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTun sushi er utrolig alsidig. Den kan serveres som klassisk nigiri med lidt wasabi og soja, som maki med grøntsager og avocado, eller som sashimi på en enkel tallerken med sojasauce og frisk ingefær. Den faste tekstur gør, at tunen holder formen, selv når den skæres tyndt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil en mere anderledes oplevelse kan sushi tun kombineres med andre produkter fra Kystfisken, som \u003ca href=\"https:\/\/kystfiskin.com\/collections\/roget-laks\"\u003erøget laks\u003c\/a\u003e, eller \u003ca href=\"https:\/\/kystfiskin.com\/collections\/krabbeklor\"\u003ekrabbeklør\u003c\/a\u003e, for at skabe en en endnu mere varieret tallerken, der både smager og ser imponerende ud. Selv simple retter med tun til sushi bliver elegante og smagfulde med friskhed og høj kvalitet som udgangspunkt!\u003cbr\u003eMed sushi tun får du altså en fisk, der både er nem at arbejde med og giver et autentisk resultat på din tallerken. Uanset om du vælger sushi tun eller sashimi tun, får du friskhed, kvalitet og smag direkte fra havet!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tunsteaks-fra-spanien","title":"Tunsteaks i sashimi kvalitet","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi har hos Kystfisken været en tur i Baskerlandet i Nordspanien, for at finde tunsteaks der kan leve op til vores høje forventninger.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDerfor har vi fundet disse utrolig lækre tunsteaks i sashimi kvalitet, hvilket betyder at du også kan lave ceviche af den. Vores tunsteak er desuden også et 100% naturligt produkt, det betyder at der overhovedet ikke er tilsat nogle tilsætningsstoffer eller farvestoffer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man gerne vil have fisk flere gange om ugen, så er tunsteaken et nemt valg, da den er perfekt til både grill og stegning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette produkt er på frost. Leveres optøet og bør ikke indfryses igen fra optøet tilstand. \u003c\/p\u003e","brand":"Kystfisken","offers":[{"title":"4 steaks","offer_id":48915183927623,"sku":"48915183927623","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"8 steaks","offer_id":50751577915719,"sku":"50751577915719","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3331\/2179\/files\/Tun-steak.jpg?v=1762150586"},{"product_id":"tuna-sashimi-saku","title":"Tuna sashimi saku","description":"\u003cp\u003eSuper-frozen saku uden skind og ben. Skåret af rygstykket på vildtfanget tun. Leveres individuelt vakuumpakket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgner sig til rå konsumering, marinering, lynstegning og sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Kystfisken","offers":[{"title":"1 STK","offer_id":50842775585095,"sku":"50842775585095","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2 STK","offer_id":51829732540743,"sku":"51829732540743","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"4 STK","offer_id":51829732573511,"sku":"51829732573511","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 STK","offer_id":51829732606279,"sku":"51829732606279","price":840.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3331\/2179\/files\/vildtfanget-tun-saku-sashimi-kvalitet-250-350-g-6699868.jpg?v=1761197147"},{"product_id":"balfego-bluefin-tuna-saku","title":"Balfegó bluefin tuna saku","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBalfegó er et navn, der vækker genklang blandt toprestauranter over hele verden. Siden 2002 har den spanske producent arbejdet med kompromisløs dedikation for ét mål: at levere den bedste blåfinnede tun til verdens mest krævende kokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eEfter flere besøg hos den spanske producent er det nu endelig lykkedes os at indgå en aftale, som gør det muligt at tilbyde dette eksklusive produkt til dig som privatkunde i Danmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003eBalfegó adskiller sig ikke kun på kvalitet – men også på metode. Denne blåfinnede tun fanges i det vestlige Middelhav i en kort og nøje kontrolleret periode hvert forår, når tunen migrerer nordpå. Her anvendes traditionelle, skånsomme fangstmetoder som ringnot, der minimerer stress for fisken og sikrer både dyrevelfærd og en høj kvalitet. Efter fangsten opbevares tunene levende i havbassiner, hvor de nænsomt fodres og overvåges, indtil de slagtes på bestilling. Det betyder, at fisken ikke blot er frisk – men også af en kvalitet, der er uden sammenligning.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1219\"\u003eHvad gør bluefin så særlig?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBluefin – eller blåfinnet tun – er uden tvivl kongen af tun. Kødet er rigt marmoreret, intenst i farven og smelter nærmest på tungen. Sammenlignet med for eksempel gulfinnet tun, som er magrere og lysere i kødet, byder bluefin på en dybere umami-smag og en luksuriøs tekstur, der har gjort den til en fast bestanddel på Michelin-restauranters menukort verden over.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSaku betyder “blok” på japansk og henviser til den præcist udskårne form, som gør det nemt at skære smukke sashimiskiver eller tern til poke bowls og ceviche. Du kan også give den en kort tur på en glohed pande eller grill – men gør det med respekt: 10-15 sekunder på hver side er alt, hvad der skal til for at fremhæve smagen uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cstrong\u003eGUIDE TIL OPTØNING: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1. Bland 1 L. vand (38 grader) og 35 G. salt.\u003cbr\u003e2. Placer tunen i vandet i 20 min.\u003cbr\u003e3. Tør tunen og pak stykket ind i absorberende papir. Afvent 20 min. ved stuetemperatur. 4. Lad tunen hvile på køl (2-4 grader) i 20 min. \u003c\/p\u003e","brand":"Kystfisken","offers":[{"title":"1 x 250 G.","offer_id":52018619613511,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"2 x 250 G.","offer_id":52018619646279,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"3 x 250 G.","offer_id":52018619679047,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/3331\/2179\/files\/balfego-bluefin-tuna-saku-2348231.jpg?v=1753718536"}],"url":"https:\/\/kystfiskin.com\/collections\/sushi-tun.oembed","provider":"Kystfisken","version":"1.0","type":"link"}